Телефон редакции:
+7(922) 3-555-333
239059@perm.ru



Спецтехника в Березниках

Грузоперевозки в Березниках

Сад, цветыСад, цветы



« Каланхоэ – дерево жизни  | В начало |  Как хранить морковь зимой? »

Антошка, пойдем копать картошку…

Картошка давно посажена, на дворе уже начало сентября, встает закономерный вопрос: когда копать? Даты называются разные: кто-то копает в июле-августе, остальные начинают процедуру в конце сентября. Вообще, сказать, когда именно нужно копать картошку нельзя – даже в этом деле всё индивидуально. Тут нужно смотреть на некоторые факторы: погодные условия, сорта картофеля (ранние или поздние), дата посадки картофеля, а также уход за овощем.

Когда копать картофель?

  • Летом. В это время года вы можете выкапывать отдельные кустики картофеля с целью сразу же его употребить в пищу, ведь вареная молодая картошечка - нежная и рассыпчатая.
  • С пожелтением и высыханием ботвы. Однако тут возникают вопросы: а что если часть ботвы еще зеленая, другая – желтая, а третья совсем полегла? Всё дело в том, что чаще всего садоводы не распределяют корнеплоды по сортам и срокам созревания. Вся картошка высаживается в одно время и убирается примерно через 70-100 дней.
  • Запомните: увядшая ботва не показатель созревшего картофеля. Она может увянуть при переизбытке влаги или азота, и при таком раскладе верхняя часть вырастает мощной, а сами корнеплоды не успевают дозреть. Бывает и такое, когда ботва всё еще зеленая, а картофель созрел. Лучше всего выкапывать картошку с конца августа и до середины сентября.

Погодные условия немаловажны:

- не тяните с уборкой картофеля, если впереди прогнозируются постоянные дожди; переувлажнение почвы провоцирует болезни клубней, гнили, ухудшает лежкость при хранении.

- температура должна варьироваться от +10 до +17 градусов. При слишком низкой температуре возможно почернение клубней.

- копайте картошку в ясный день, когда будет удобно подсушить клубни на улице.

Ошибки при хранении картофеля.

  • Картошку всю выкопали, высушили, далее – её хранение. Но и тут можно допустить ошибки.
  • Не храните картофель раннеспелых сортов дольше, чем до ноября. Иначе он прорастет и завянет, а значит, будет непригоден для приготовления картофельных блюд. На долгое хранение можно оставлять только картофель среднего и позднего сроков созревания.
  • Не храните картофель низкого качества. В радостном настроении от сбора урожая мы бросаем картошку не лучшего качества с другими картофелинами и думаем: «Перезимует!». Не перезимует. Долго и без последствий хранится картофель только хорошего качества.
  • Не храните картофель с другими овощами. Да, у вас разделено всё по полочкам: тут – картошка, тут – свекла, там – морковь. А если места нет? Пихаем в один ящик! Однако не со всеми овощами удачно сочетается наш овощ при хранении. Хорошо сочетается свекла, расположенная поверх клубней картофеля: свекла вбирает излишнюю влагу.

Поделиться с друзьями:




« Каланхоэ – дерево жизни  | В начало |  Как хранить морковь зимой? »
Комментарии


Нет комментариев






Новое сообщение
Имя*:
E-mail (будет скрыто):
 
 
* Поля обязательные к заполнению
Бесплатные объявления
справочник г.Березники
Мир Снов, магазин
Ивановский текстиль, трикотаж, одела, подушки
Строительные материалы
Песок речной, щебень известняковый в Березниках
Компания Эко-Град
Окна ПВХ, двери, натяжные потолки, мебель по индивидуальным заказам
УралСтройКомфорт
Окна, лоджии, балконы, входные группы, натяжные потолки
Альфа-строй
Подоконники, отливы, откосы, москитные сетки, сэндвич панели, энергосберегающий теплый пол, др. стройматериалы

Подписаться на новости

На эл.почту будут приходить новости портала
Газета "Мой город Березники"
618419, Пермский край,
г. Березники, ул. Ломоносова, 98,
БЦ "Форум", офис 204
16+
Телефон редакции:
+7(922) 3-555-333
При копировании материалов mgberezniki.ru, do.mgberezniki.ru прямая, активная ссылка обязательна
Работает на: Amiro CMS