Телефон редакции:
+7(922) 3-555-333
239059@perm.ru



Рецепты с фото от профессионалов


Салат «Морской коктейль»
Розочки из яблок
Баже Мегрелия
Салат "Оливье по старинному русскому рецепту"
Кальмары с рисом и брокколи
Ролл Хаос фреш

Онлайн-консультации

Книга рецептов от читателей

В этом разделе сайта собраны все вкусные, оригинальные рецепты наших читателей.

 Разделы / Вторые блюда

Котлеты «Гнездышко»

Автор: Бородина Татьяна Михайловна 

Состав для котлет: куриный фарш – 300-400 г, лук репчатый – 1 шт, шампиньоны – 6-7 штук, сыр твердый – 50-70 г, зелень петрушки, перепелиные яйца – 8-10 штук (по количеству котлет), соль, перец.

Для картофельного пюре: картофель – 6-8 шт, молоко –1/2 стакана, сливочное масло – 10 г, соль; растительное масло для жарки, зелень для украшения.

Приготовление: шампиньоны очистить и обжарить с луком – они будут служить начинкой для котлет. Делаем из фарша лепешечку и в её центр укладываем начинку, хорошо заворачиваем, слегка отбиваем. Обжариваем до золотистой корочки и укладываем на противень. Отдельно готовим воздушное картофельное пюре и кондитерским шприцом делаем гнездышко вокруг котлеты, оставляя серединку. В эту серединку разбиваем перепелиное яйцо и ставим блюдо в духовку на 15 минут.

Приятного аппетита!


Поделиться в сетях:

Разделы / Вторые блюда

Как добавить рецепт?

  • по e-mail:
  • принести в редакцию: г. Березники, ул. Ломоносова, 98, офис 204.
  • отправить с сайта 

Все рецепты именные. Фотография Вашего вкусного блюда украсит рецепт.

Приносите, присылайте, готовьте!

Добавить рецепт

Ресторан "Арбат"
Ресторан «Арбат» - лучшее место для любого мероприятия
Кафе "Глория"

Бизнес-Ланч с 11.00-16.00 - вкусные обеды в Березниках

Мир Снов, магазин
Ивановский текстиль, трикотаж, одела, подушки
Строительные материалы
Песок речной, щебень известняковый в Березниках
Компания Эко-Град
Окна ПВХ, двери, натяжные потолки, мебель по индивидуальным заказам
УралСтройКомфорт
Окна, лоджии, балконы, входные группы, натяжные потолки
Альфа-строй
Подоконники, отливы, откосы, москитные сетки, сэндвич панели, энергосберегающий теплый пол, др. стройматериалы

Справочник

Новые темы


Подписаться на новости

На эл.почту будут приходить новости портала
Газета "Мой город Березники"
618419, Пермский край,
г. Березники, ул. Ломоносова, 98,
БЦ "Форум", офис 204
16+
Телефон редакции:
+7(922) 3-555-333
При копировании материалов mgberezniki.ru, do.mgberezniki.ru прямая, активная ссылка обязательна
Работает на: Amiro CMS