+7(3424) 239-059
+7(922) 3-555-333
239059@perm.ru



Рецепты с фото от профессионалов


Салат «Морской коктейль»
Розочки из яблок
Баже Мегрелия
Салат "Оливье по старинному русскому рецепту"
Кальмары с рисом и брокколи
Ролл Хаос фреш

Онлайн-консультации

Книга рецептов от читателей

В этом разделе сайта собраны все вкусные, оригинальные рецепты наших читателей.

 Разделы / Вторые блюда

Котлеты «Гнездышко»

Автор: Бородина Татьяна Михайловна 

Состав для котлет: куриный фарш – 300-400 г, лук репчатый – 1 шт, шампиньоны – 6-7 штук, сыр твердый – 50-70 г, зелень петрушки, перепелиные яйца – 8-10 штук (по количеству котлет), соль, перец.

Для картофельного пюре: картофель – 6-8 шт, молоко –1/2 стакана, сливочное масло – 10 г, соль; растительное масло для жарки, зелень для украшения.

Приготовление: шампиньоны очистить и обжарить с луком – они будут служить начинкой для котлет. Делаем из фарша лепешечку и в её центр укладываем начинку, хорошо заворачиваем, слегка отбиваем. Обжариваем до золотистой корочки и укладываем на противень. Отдельно готовим воздушное картофельное пюре и кондитерским шприцом делаем гнездышко вокруг котлеты, оставляя серединку. В эту серединку разбиваем перепелиное яйцо и ставим блюдо в духовку на 15 минут.

Приятного аппетита!


Поделиться в сетях:

Разделы / Вторые блюда

Как добавить рецепт?

  • по e-mail:
  • принести в редакцию: г. Березники, ул. Ломоносова, 98, офис 204.
  • отправить с сайта 

Все рецепты именные. Фотография Вашего вкусного блюда украсит рецепт.

Приносите, присылайте, готовьте!

Добавить рецепт

Ресторан "Арбат"
Ресторан «Арбат» - лучшее место для любого мероприятия
Кафе "Глория"

Бизнес-Ланч с 11.00-16.00 - вкусные обеды в Березниках

Мастер, сеть магазинов
Это магазины строительных и хозяйственных материалов в Березниках прямо у дома
Мастер Оконников
Окна и остекление балконов. Входные и межкомнатные двери. Жалюзи
Мебель Лайн
Изготовление корпусной мебели по размерам заказчика
Полимер-Строй, компания
Быстро и качественно выполняем работы по изготовлению и установке ПВХ и алюминиевых конструкций
Ваш дом, агентство недвижимости
Все операции с недвижимостью в г. Березники, в г. Пермь

Справочник

Новые темы


Подписаться на новости

На эл.почту будут приходить новости портала
Газета "Мой город Березники"
618419, Пермский край,
г. Березники, ул. Ломоносова, 98,
БЦ "Форум", офис 204
16+
+7(3424) 239-059
+7(922) 3-555-333
При копировании материалов mgberezniki.ru, do.mgberezniki.ru прямая, активная ссылка обязательна
Работает на: Amiro CMS