Телефон редакции:
+7(922) 3-555-333
239059@perm.ru



Рецепты с фото от профессионалов


Салат «Морской коктейль»
Розочки из яблок
Баже Мегрелия
Салат "Оливье по старинному русскому рецепту"
Кальмары с рисом и брокколи
Ролл Хаос фреш

Онлайн-консультации

Книга рецептов от читателей

В этом разделе сайта собраны все вкусные, оригинальные рецепты наших читателей.

 Разделы / Десерты

Творожная пасха

Автор: Ольга 

Творожная пасха обязательно должна быть на праздничном пасхальном столе. Предлагаю березниковцам свой рецепт пасхи: получается очень вкусно.

Состав: 500 г творога (хорошего качества, с повышенной жирностью 9-20%), 100 г сливочного масла, 2 яйца, 200 г сахара, 1 ч.л. ванильного сахара, 500 мл 20% сметаны, 100 г изюма, 100 г цукатов.

Скажу сразу, что с пасхой придется повозиться, при этом очень важно запастись терпением и делать всё в хорошем настроении. Продукты нужно купить самого лучшего качества.

Приготовление:
Сметану заранее (все  500 мл) сложить в марлю, завязать, и этот узелок подвесить на 10-12 часов, чтобы стекла лишняя жидкость. Это очень важный этап (я оставляю на ночь).

Изюм предварительно вымыть и высушить. Мелко нарезать цукаты. Творог трижды протереть через сито. Добавить размягченное (не топленое) масло, перемешать. Добавить сметану,  перемешать. Яйца взбить с сахаром. Смешать творожную массу, цукаты и изюм.

В творог добавить яичную массу, перемешать. Пасочницу застелить марлей, сложенной в 2-3 слоя. Края марли должны свисать. Выложить творожную массу в пасочницу.Если пасочницы нет, можно использовать новый цветочный горшок или дуршлаг. Края завернуть.

Форму поставить в миску, так как будет стекать сыворотка. Сверху поставить груз (я использовала 3 кг «блин» от гантели) и убрать в холодильник на 12 часов.

Форму аккуратно перевернуть, убрать марлю. Украсить пасху по вкусу.  Приятного аппетита!


Поделиться в сетях:

Разделы / Десерты

Как добавить рецепт?

  • по e-mail:
  • принести в редакцию: г. Березники, ул. Ломоносова, 98, офис 204.
  • отправить с сайта 

Все рецепты именные. Фотография Вашего вкусного блюда украсит рецепт.

Приносите, присылайте, готовьте!

Добавить рецепт

Ресторан "Арбат"
Ресторан «Арбат» - лучшее место для любого мероприятия
Кафе "Глория"

Бизнес-Ланч с 11.00-16.00 - вкусные обеды в Березниках

Мир Снов, магазин
Ивановский текстиль, трикотаж, одела, подушки
Строительные материалы
Песок речной, щебень известняковый в Березниках
Компания Эко-Град
Окна ПВХ, двери, натяжные потолки, мебель по индивидуальным заказам
УралСтройКомфорт
Окна, лоджии, балконы, входные группы, натяжные потолки
Альфа-строй
Подоконники, отливы, откосы, москитные сетки, сэндвич панели, энергосберегающий теплый пол, др. стройматериалы

Справочник

Новые темы


Подписаться на новости

На эл.почту будут приходить новости портала
Газета "Мой город Березники"
618419, Пермский край,
г. Березники, ул. Ломоносова, 98,
БЦ "Форум", офис 204
16+
Телефон редакции:
+7(922) 3-555-333
При копировании материалов mgberezniki.ru, do.mgberezniki.ru прямая, активная ссылка обязательна
Работает на: Amiro CMS