+7(3424) 239-059
+7(922) 3-555-333
239059@perm.ru



Рецепты с фото от профессионалов


Салат «Морской коктейль»
Розочки из яблок
Баже Мегрелия
Салат "Оливье по старинному русскому рецепту"
Кальмары с рисом и брокколи
Ролл Хаос фреш

Онлайн-консультации

Книга рецептов от читателей

В этом разделе сайта собраны все вкусные, оригинальные рецепты наших читателей.

 Разделы / Десерты

Йогуртовый пирог с клубникой

Автор: Людмила Ивановна 

Состав:
200 г свежих ягод (клубника) 
200 г +100 г сахара
200 г мягкого сливочного масла + еще немного для смазывания противня
200 г муки + еще немного для противня
3 яйца 
соль
½ пакетика разрыхлителя теста
70 г + 500 г натурального йогурта
2 апельсина
50 г желатина 
500 г сливок
200 г орехов 

Приготовление:
Смажьте маслом глубокий противень (32x39 см) и обсыпьте его дно и стенки мукой. Разогрейте духовку до 150 °С.

Отделите желтки от белков. Взбейте белки с щепоткой соли в плотную пену и поставьте в холодное место. Взбейте 200 г сливочного масла и 200 г сахара миксером до консистенции крема. По одному вмешивайте желтки. Смешайте 200 г муки с разрыхлителем теста и 70 г натурального йогурта. Добавьте в масляную массу с желтками. Осторожно, в три приема, вмешайте взбитые белки. Вылейте тесто в противень и равномерно распределите. Выпекайте в течение 20 минут.

Для того чтобы приготовить апельсиновый сироп, вымойте 2 апельсина. Выжмите сок из всех апельсинов: всего вам потребуется 100 мл сока. Доведите до кипения апельсиновый сок и 100г сахара, варите на сильном огне 6-8 минут до легкого загустения. Достаньте готовый корж для пирога из духовки и пропитайте еще горячим сиропом. Оставьте пирог остужаться.

Опустите желатин в холодную воду и оставьте для набухания, затем распустите на водяной бане. Сначала вмешайте в желатин 2-3 ложки йогурта, затем влейте эту смесь в оставшийся йогурт и осторожно перемешайте. Поставьте в холодильник. Взбейте сливки в густую пену при помощи миксера и перемешайте с йогуртовой массой, пока она не начала застывать.

Равномерно распределите ягоды клубники по коржу, залейте йогуртовой массой и поставьте в холодильник на 2-3 часа.

Порубите мелко орехи.  Как только пирог начнет застывать, посыпьте его орехами.


Поделиться в сетях:

Разделы / Десерты

Как добавить рецепт?

  • по e-mail:
  • принести в редакцию: г. Березники, ул. Ломоносова, 98, офис 204.
  • отправить с сайта 

Все рецепты именные. Фотография Вашего вкусного блюда украсит рецепт.

Приносите, присылайте, готовьте!

Добавить рецепт

Ресторан "Арбат"
Ресторан «Арбат» - лучшее место для любого мероприятия
Кафе "Глория"

Бизнес-Ланч с 11.00-16.00 - вкусные обеды в Березниках

Мастер, сеть магазинов
Это магазины строительных и хозяйственных материалов в Березниках прямо у дома
Мастер Оконников
Окна и остекление балконов. Входные и межкомнатные двери. Жалюзи
Мебель Лайн
Изготовление корпусной мебели по размерам заказчика
3/9 Царство
Английский язык в Березниках, логопед, музыкальное воспитание, психологическая анимация, дизайн-студия
Полимер-Строй, компания
Быстро и качественно выполняем работы по изготовлению и установке ПВХ и алюминиевых конструкций

Справочник

Новые темы


Подписаться на новости

На эл.почту будут приходить новости портала
Газета "Мой город Березники"
618419, Пермский край,
г. Березники, ул. Ломоносова, 98,
БЦ "Форум", офис 204
16+
+7(3424) 239-059
+7(922) 3-555-333
При копировании материалов mgberezniki.ru, do.mgberezniki.ru прямая, активная ссылка обязательна
Работает на: Amiro CMS