+7(3424) 239-059
+7(922) 3-555-333
239059@perm.ru



Рецепты с фото от профессионалов


Салат «Морской коктейль»
Розочки из яблок
Баже Мегрелия
Салат "Оливье по старинному русскому рецепту"
Кальмары с рисом и брокколи
Ролл Хаос фреш

Онлайн-консультации

Книга рецептов от читателей

В этом разделе сайта собраны все вкусные, оригинальные рецепты наших читателей.

 Разделы / Десерты

Йогуртовый пирог с клубникой

Автор: Людмила Ивановна 

Состав:
200 г свежих ягод (клубника) 
200 г +100 г сахара
200 г мягкого сливочного масла + еще немного для смазывания противня
200 г муки + еще немного для противня
3 яйца 
соль
½ пакетика разрыхлителя теста
70 г + 500 г натурального йогурта
2 апельсина
50 г желатина 
500 г сливок
200 г орехов 

Приготовление:
Смажьте маслом глубокий противень (32x39 см) и обсыпьте его дно и стенки мукой. Разогрейте духовку до 150 °С.

Отделите желтки от белков. Взбейте белки с щепоткой соли в плотную пену и поставьте в холодное место. Взбейте 200 г сливочного масла и 200 г сахара миксером до консистенции крема. По одному вмешивайте желтки. Смешайте 200 г муки с разрыхлителем теста и 70 г натурального йогурта. Добавьте в масляную массу с желтками. Осторожно, в три приема, вмешайте взбитые белки. Вылейте тесто в противень и равномерно распределите. Выпекайте в течение 20 минут.

Для того чтобы приготовить апельсиновый сироп, вымойте 2 апельсина. Выжмите сок из всех апельсинов: всего вам потребуется 100 мл сока. Доведите до кипения апельсиновый сок и 100г сахара, варите на сильном огне 6-8 минут до легкого загустения. Достаньте готовый корж для пирога из духовки и пропитайте еще горячим сиропом. Оставьте пирог остужаться.

Опустите желатин в холодную воду и оставьте для набухания, затем распустите на водяной бане. Сначала вмешайте в желатин 2-3 ложки йогурта, затем влейте эту смесь в оставшийся йогурт и осторожно перемешайте. Поставьте в холодильник. Взбейте сливки в густую пену при помощи миксера и перемешайте с йогуртовой массой, пока она не начала застывать.

Равномерно распределите ягоды клубники по коржу, залейте йогуртовой массой и поставьте в холодильник на 2-3 часа.

Порубите мелко орехи.  Как только пирог начнет застывать, посыпьте его орехами.


Поделиться в сетях:

Разделы / Десерты

Как добавить рецепт?

  • по e-mail:
  • принести в редакцию: г. Березники, ул. Ломоносова, 98, офис 204.
  • отправить с сайта 

Все рецепты именные. Фотография Вашего вкусного блюда украсит рецепт.

Приносите, присылайте, готовьте!

Добавить рецепт

Ресторан "Арбат"
Ресторан «Арбат» - лучшее место для любого мероприятия
Кафе "Глория"

Бизнес-Ланч с 11.00-16.00 - вкусные обеды в Березниках

Строительные материалы
Песок речной, щебень известняковый в Березниках
Компания Эко-Град
Окна ПВХ, двери, натяжные потолки, мебель по индивидуальным заказам
УралСтройКомфорт
Окна, лоджии, балконы, входные группы, натяжные потолки
Альфа-строй
Подоконники, отливы, откосы, москитные сетки, сэндвич панели, энергосберегающий теплый пол, др. стройматериалы
Мастер, сеть магазинов
Это магазины строительных и хозяйственных материалов в Березниках прямо у дома

Справочник

Новые темы


Подписаться на новости

На эл.почту будут приходить новости портала
Газета "Мой город Березники"
618419, Пермский край,
г. Березники, ул. Ломоносова, 98,
БЦ "Форум", офис 204
16+
+7(3424) 239-059
+7(922) 3-555-333
При копировании материалов mgberezniki.ru, do.mgberezniki.ru прямая, активная ссылка обязательна
Работает на: Amiro CMS