Телефон редакции:
+7(922) 3-555-333
mail@mgberezniki.ru



Новости

Теперь мы заплатим за мусор, которого нет?
22.08.19
Внимание! В субботу в Березниках не будет воды
22.08.19
Спиртовой раствор йода остался в прошлом. А что взамен?
21.08.19

Официальные новости г.Березники

20.08.19
16.08.19
15.08.19
14.08.19

Онлайн-консультации

Фотоbox  |  Рецепты с фото от профессионалов  |  Компании г.Березники  |  Фотоконкурсы  |  Предложить проект

ФотоурокиРецепты с фото от профессионалов

Подробное описание рецептов с фотографиями от профессионалов, шеф-поваров в кулинарном деле.



« Ребрышки по-домашнему в горшочке  | В начало |  Салат «Мюнхен» »

Пилятина по-далматински

Хозяйке не потребуется много времени для его приготовления.

Состав: куриное филе, 1 яйцо, молоко теплое 50 мл, 2 ломтика мягкого сыра (например, "Президент"), соль, перец, петрушка

Приготовление: Берем куриное филе, 2 ломтика сыра, 4 яйца (на 4 порции), петрушку, перец, соль, теплое молоко.  Для приготовления омлета взбиваем яйцо и молоко. Добавляем петрушку. Взбиваем венчиком и солим. На предварительно разогретую сковороду наливаем масло и выливаем полученную массу. Готовим омлет под закрытой крышкой на медленном огне 20-30 мин. 

Филе кладем на пищевую пленку кожицей вниз, сверху накрываем вторым слоем пленки и начинаем отбивать.  Осторожно убираем верхний слой пленки. По объему куриное филе должно увеличиться в 4-5 раз. Филе солим, перчим. Сверху кладем ломтики сыра, сложенные треугольником.  Далее кладем 1/4 часть приготовленного омлета. Сверху накрываем половиной филе и пищевой пленкой. Руками делаем треугольник. Слегка отбиваем углы. Загибаем один из отбитых углов с помощью пленки наверх. Убираем пленку. 

Тоже самое делаем со вторым углом. Получился треугольный конверт. Сверху солим, перчим, смазываем маслом. Выкладываем на гриль или сковороду. Поджариваем до румяной корочки с обеих сторон по  1 мин.  Далее ставим в разогретую духовку на 20-25 мин. Выкладываем на блюдо, украшаем зеленью. 


Поделиться с друзьями:




« Ребрышки по-домашнему в горшочке  | В начало |  Салат «Мюнхен» »
Комментарии


Нет комментариев






Новое сообщение
Имя*:
E-mail (будет скрыто):
 
 
Введите код:  
* Поля обязательные к заполнению
справочник г.Березники
Мастер, сеть магазинов
Это магазины строительных и хозяйственных материалов в Березниках прямо у дома
Мастер Оконников
Окна и остекление балконов. Входные и межкомнатные двери. Жалюзи
Строительные материалы
Песок речной, щебень известняковый в Березниках

Подписаться на новости

На эл.почту будут приходить новости портала
Газета "Мой город Березники"
618419, Пермский край,
г. Березники, ул. Ломоносова, 98,
БЦ "Форум", офис 204
16+
Телефон редакции:
+7(922) 3-555-333
Все материалы и фото c городского портала можно размещать на других ресурсах только с письменного разрешения редакции
Работает на: Amiro CMS