+7(3424) 239-059
+7(922) 3-555-333
239059@perm.ru



Новости

С октября тариф на отопление в Березниках будет снижен
22.09.17
Молодые педагоги Прикамья получат 50 тысяч рублей
22.09.17
М. Решетников доложил Путину о планах развития Пермского края
21.09.17
Пермь включена в национальный проект «Императорский маршрут»
21.09.17
Один телефон на все МФЦ края
20.09.17

Официальные новости г.Березники

21.09.17
19.09.17
19.09.17
06.09.17

Онлайн-консультации

Рецепты с фото от профессионалов  |  Предложить проект  |  Магазины

ФотоурокиРецепты с фото от профессионалов

Подробное описание рецептов с фотографиями от профессионалов, шеф-поваров в кулинарном деле.



« Розочки из яблок  | В начало |  Салат "Оливье по старинному русскому рецепту" »

Баже Мегрелия

Холодный ореховый соус баже универсален и довольно прост. Если усвоить основные правила его приготовления, то можно наслаждаться его вкусом в сочетании с жареной или отварными птицей, рыбой, цветной капустой, баклажанами и даже сваренными в крутую яицами.

Вам понадобится: 500 г. очищенных грецких орехов 1 ст. л. молотого имеретинского шафрана, 1 ч. л молотого острого красного перца, 3-4 зубчика чеснока соль, большой пучок кинзы (100г) по желанию.

Приготовление: Переберите грецкие орехи, удалите перегородки, осколки скорлупы.  Измельчите орехи в ступке и превратите их в однородную массу. Вымойте филе куриное. Приготовьте пряности, соль.  Для украшения приготовьте ореховое масло. Разотрите в ступке чеснок с солью и доведите все до состояния однородной кашицы, добавьте перемолотые орехи вместе с молотым имеретинским шафраном, перцем. Перемешайте до однородности. Предварительно доведите до кипения примерно 500 мл. воды, остудите. Добавляйте в полученную массу небольшими порциями. Постоянно помешивая, чтобы соус приобрел густоту жидкой сметаны или теста для оладий. Нарежьте на порционные куски. Выложите красиво филе на тарелку. Соус готов. Отварите филе, остудите. Полейте полученным соусом. Сверху украсьте каплями орехового соуса и зеленью. 


Поделиться с друзьями:




« Розочки из яблок  | В начало |  Салат "Оливье по старинному русскому рецепту" »
Комментарии


Нет комментариев






Новое сообщение
Имя*:
E-mail (будет скрыто):
 
 
* Поля обязательные к заполнению
Бесплатные объявления
справочник г.Березники
Мастер, сеть магазинов
Это магазины строительных и хозяйственных материалов в Березниках прямо у дома
Мастер Оконников
Окна и остекление балконов. Входные и межкомнатные двери. Жалюзи
Мебель Лайн
Изготовление корпусной мебели по размерам заказчика
3/9 Царство
Английский язык в Березниках, логопед, музыкальное воспитание, психологическая анимация, дизайн-студия
Полимер-Строй, компания
Быстро и качественно выполняем работы по изготовлению и установке ПВХ и алюминиевых конструкций

Подписаться на новости

На эл.почту будут приходить новости портала
Газета "Мой город Березники"
618419, Пермский край,
г. Березники, ул. Ломоносова, 98,
БЦ "Форум", офис 204
16+
+7(3424) 239-059
+7(922) 3-555-333
При копировании материалов mgberezniki.ru, do.mgberezniki.ru прямая, активная ссылка обязательна
Работает на: Amiro CMS